Siirry pääsisältöön

Ruskeaa ja muhevaa

Toivon Vintin synttäreille voi valita tarjoiluksi joko jäätelöä tai mokkapaloja. Perjantai-illan limasynttäreiden sankari valitsi mokkapalat. Vieraiden joukossa oli munatonta ruokavaliota noudattava, joten tein mokkapalat munattomina ja maidottomina, kun sellainen resepti löytyi. Ja se toimi! Mokkapaloista tuli todella kuohkeita ja suklaisia.  Eikä tässä vielä kaikki! Taikina vain sekoitetaan ja sitten uuniin! (Tein kaksinkertaisen annoksen uunipellillistä varten.)


Tässä Suklaapossun resepti kuohkeisiin mokkapaloihin:

1/2 (n. 20 x 40 cm) uunipellillinen, koosta riippuen n. 28 palaa
Pohja:
4 dl vehnäjauhoja
2.25 dl sokeria
1 dl hyvää, tummaa kaakaojauhetta
0.75 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl vaniljasokeria
1 rkl (valkoviini)etikkaa
0.75 dl öljyä
2.75 dl vettä
Ohje:
Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen.Tee pohja: Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon
etikka, öljy ja vesi. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Sekoita vain sen verran, että aineet juuri ja juuri sekoittuvat keskenään. Levitä taikina leivinpaperoidulle, pienelle, syvälle uunipellille.
Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 15 minuuttia, kunnes pohja tuntuu sormin varovasti koitettuna kiinteältä eikä keskelle tökättyyn tikkuun tartu raakaa taikinaa. Varo paistamasta liikaa! Anna pohjan jäähtyä hetki ennen kuorruttamista. Kuorruta kuitenkin piirakka vielä lämpimänä.
Kuorrutus:
50 g (maidotonta) margariinia sulatettuna
2 rkl vettä + 2 tl pikaespressokahvijauhetta (TAI 2 rkl tosi vahvaa kahvia)
1 tl vaniljasokeria
n. 3.5 dl (n.230g) tomusokeria 
2 tl tummaa kaakaojauhetta





Minä nautiskelin lauantaiaamun kunniaksi aamukahvilla mokkapalan. Ei tarvitse kovin isoa palaa, jotta makean nälkä tyydyttyy. Samalla tsuumailin maton raidoitusta ja sekin on kuin suklaaleivos, vaniljatoffeetäytteellä. :) 


Osallistun näillä kuvilla Pienen Linnun ruskeaan haasteeseen. Täältä löytyy lisää kauniita ruskeita julkaisuja.

-Hannele

Kommentit

  1. Kiitos hyvästä ohjeesta. Olen laktoositon ja kananmunaton, joten tämä on taas käyttökelpoinen kaikille sopiva.

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos käynnistäsi!
Onnea oloon!

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Joulu(kuusi)kalenterin 3. luukku

Kalenterin kolmannesta luukusta löytyy vinkit valonauhan käyttöön kuusta muotoillessa.






Valoisaa odotusta! -Hannele

Siistiä märkähuovutusta

Märkähuovutus jää usein aloittamatta sen hankaluuden vuoksi; milloin liian märkää, milloin liian aikaa vievää, milloin liian saippuaista, milloin liian haisevaa, milloin ei ole tarpeeksi tilaa ja niin edelleen.

Tässä on nyt teille tapa, jolla saatte huovutettua kivuttomasti nurkkiin pyörimään jääneet villat. Tämä onnistuu lastenkin kanssa ja melkeinpä vaikka olohuoneen pöydällä. Tämä tyyli sopii myös heille, jotka eivät voi paljain käsin huovuttaa.










Isomman pussin kanssa työskentelemällä saa aikaiseksi suuremman villapalan. Tai monta pientä huovutettua palaa voi ommella isommaksi kokonaisuudeksi esim. vauvan peitoksi. Nämä valmiit villapalat ovat kuivuttuaan valmiita leikattaviksi kortteihin, heijastimiksi, avaimenperiksi tai sorminukeiksi. Sellaisenaan sopii glögimukin alle tai paikaksi neuletakkiin.

Milloin viimeksi teit märkähuovuttamalla jotain?
-Hannele

Joulukalenteri 2017/5

Joulusiivous saattaa alkaa lastenhuoneesta hamahelmien järjestelyllä ja loppua hamahelmien silittämisellä. Siivous ei ehkä etene, mutta koristeita syntyy! Vanhat alustat vaan eivät tahdo kestää kuumuutta...



Minkälainen sinun joulupallo on? Sinivalkoinen vai kuusenvihreä?
Hyvää juhlan aattoa! -Hannele