Siirry pääsisältöön

Kuivien muffinssien pelastus

Harmittavaisesti jäi pussillinen suklaamuffinsseja huonolle syönnille. Onneksi muistin cake popsit eli kakkutikkarit! Useimmat ohjeet neuvovat leipomaan ensin kakun, mutta mullahan oli muffinssit jo valmiina. (Valiolta löytyy ohje.) Tietenkään jääkaapista ei löytynyt tuorejuustoa kuten ohjeissa neuvotaan. Päätin kokeilla maitorahkaa ja kahvia!






Murustelin kahdeksan muffinssia. Lisäsin joukkoon n. 2/3 maitorahkapurkista (200 g) sekä lorauksen kahvia. Sekoitin ainekset tasaiseksi massaksi. Kahvin voi lisätä  vasta sen jälkeen, kun on sekoittanut rahkan ja muruset. Näin varmistat, ettei tule liian löysää taikinaa. Sitten pääseekin pyörittelemään palloja.






Pyörittelin taikinan palloiksi pariksi tunniksi jääkaappiin kovettumaan. Sen jälkeen pallot oli helppo tökätä puutikkuihin (ovat samoja kuin kahviloiden sekoitustikut). Osan palloista jätin ilman tikkuja. Sulatin tummaa suklaata muutaman palan vesihauteessa. Tyttäreni valitsi nonparellit. Pallot voi upottaa kauttaaltaan suklaaseen tai dipata vain osin.



Tuli maistuvia! Sopii kahvin kanssa aikuiseen makuun! ;)
-Hannele


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Uusia silmälaseja odotellessa

Olen käynyt jo keväällä näöntarkastuksessa ja samalla sovitin uusia pokia. Mitään just unelmarillejä ei löytynyt, joten jätin asian hautumaan. Tukka harmaantuu kovaa vauhtia ja punaiset sangat tuntuvat liian räikeiltä naamalla. Ja tietysti kyllästyttää nämä samat ja monta vuotta vanhat rillit.

Katselin rillien tuunausvinkkejä pinterestistä ja en ollut ensimmäinen, joka halusi muuttaa vanhoja kehyksiään. :) Lähtökohtana siis muoviset ja punaiset kehykset. Olen sovittanut selkeästi nykyisiä tummempia kehyksiä, joten Sharpie Pen valikoimasta tummaa sävyä etsimään. Omistani löytyi tumma liila.






Tässä alkaa hahmottua rillien uusi sävy. Hiukan vaativaa tuo värittäminen ilman silmälaseja, kun nimenomaan lähinäkö ontuu. Mutta olen tyytyväinen lopputulokseen. Mielenkiinnolla seuraan, miten väri kestää käytössä.

-Hannele

Joulu(kuusi)kalenterin 3. luukku

Kalenterin kolmannesta luukusta löytyy vinkit valonauhan käyttöön kuusta muotoillessa.






Valoisaa odotusta! -Hannele

Pölyisen päivän päätös

Mitä hienoin päivä tyttäreni kanssa Naantalin Muumimaailmassa. Aurinko paistoi koko päivän. Tuuli viilensi paikoitellen ja Tasavallan presidentti näytti olevan Kultarannassa.



Iho oli aurinkorasvan, pölyn ja hien sekoituksesta tahmea. Sauna lämpeni reissun päälle. Jotain kuorivaa piti keksiä, sillä kaikki kuorintavoidekokeilut on tullut käytettyä loppuun. Kaivelin kaappeja ja löytyihän kookosöljypurkki. Lusikalla sekaisin kookosöljyä, karkeaa merisuolaa ja käytetyt kahvinporot. Ei näytä kaikkein miellyttävimmältä, mutta hoitaa ihon kuorinnan mallikkaasti. Ja iho kiittää! (Naamalle tätä en kuitenkaan suosittele karkeuden vuoksi.)






Lämpimiä kesäpäiviä vaan lisää kiitos!
-Hannele