Jouluaatto lähestyy ja 20. luukku avautuu. Nyt kokeilin pitkästä aikaa vanhanaikaista karkkia. Teresa Välimäen Joulu-kirjasta löytyi houkutteleva kuva pähkinänougatista. Minulle nougat on pehmeää, mutta lopputulos ei ole pehmeää vaan dajmkarkista tuttua krokanttia. Silti hyvää!
Kokeilin sekä pelkällä mantelirouheella (yllä) että suolapähkinöillä ja härkäpapurouheella, joka onkin todella hyvä yhdistelmä! Tarpeeksi pieninä paloina sopivat hyvin päiväkahville tai rouheena jäätelön päälle.
Makeaa keskiviikkoa sinulle!
-Hannele
Oih, herkkua!
VastaaPoistaLempeää joulun aikaa sinne pohjoiseen täältä Mantelilaaksosta!