Siirry pääsisältöön

Laiskankin sämpylät ilahduttavat

Tänä keväänä ja kesänä olen jälleen kunnostautunut leipomaan. Silloin tällöin aamuisin keittiössä tuoksuu tuore sämpylä! Lapsuudesta muistan Mäntsälän mummon luona yöpymiset ja herätykset tuoreen leivän tuoksuun. Ensin hän leipoi ihan perinteisesti, mutta leipäkoneiden yleistyttyä saatiin aamupalalla konetuoretta "kotteroleipää".



Minä olen ihastunut nimensä mukaisesti vaivattomaan ohjeeseen. Lisäksi tähän voi hukuttaa aamupuuron jämät, porkkana- ja juustoraasteet sekä yli jääneet dippikastikkeet. Kun illalla viitsii sekoittaa taikinan ainekset kelmun alle kuplimaan, niin aamulla voi nostella sämpyläaihiot lusikalla pellille.

Olen käyttänyt Vappu Pimiän käyttämää reseptiä.

5      dl  vettä (voi olla kylmää, koska kohotusaika on pitkä)
n. 25  g   hiivaa
2      tl  suolaa
2      rkl siirappia
2      dl  kaura- tai ruishiutaleita
vajaa 1 dl pellava- tai härkäpapurouhetta (härkäpapurouhetta kannattaa liottaa ensin)
n. 10  dl  jauhoja






Kannattaa kokeilla! Ilahduttaa itseäkin aamupalapöydässä. ;)

-Hannele

Kommentit

Lähetä kommentti

Kiitos käynnistäsi!
Onnea oloon!

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Uusia silmälaseja odotellessa

Olen käynyt jo keväällä näöntarkastuksessa ja samalla sovitin uusia pokia. Mitään just unelmarillejä ei löytynyt, joten jätin asian hautumaan. Tukka harmaantuu kovaa vauhtia ja punaiset sangat tuntuvat liian räikeiltä naamalla. Ja tietysti kyllästyttää nämä samat ja monta vuotta vanhat rillit.

Katselin rillien tuunausvinkkejä pinterestistä ja en ollut ensimmäinen, joka halusi muuttaa vanhoja kehyksiään. :) Lähtökohtana siis muoviset ja punaiset kehykset. Olen sovittanut selkeästi nykyisiä tummempia kehyksiä, joten Sharpie Pen valikoimasta tummaa sävyä etsimään. Omistani löytyi tumma liila.






Tässä alkaa hahmottua rillien uusi sävy. Hiukan vaativaa tuo värittäminen ilman silmälaseja, kun nimenomaan lähinäkö ontuu. Mutta olen tyytyväinen lopputulokseen. Mielenkiinnolla seuraan, miten väri kestää käytössä.

-Hannele

Joulu(kuusi)kalenterin 3. luukku

Kalenterin kolmannesta luukusta löytyy vinkit valonauhan käyttöön kuusta muotoillessa.






Valoisaa odotusta! -Hannele

Pölyisen päivän päätös

Mitä hienoin päivä tyttäreni kanssa Naantalin Muumimaailmassa. Aurinko paistoi koko päivän. Tuuli viilensi paikoitellen ja Tasavallan presidentti näytti olevan Kultarannassa.



Iho oli aurinkorasvan, pölyn ja hien sekoituksesta tahmea. Sauna lämpeni reissun päälle. Jotain kuorivaa piti keksiä, sillä kaikki kuorintavoidekokeilut on tullut käytettyä loppuun. Kaivelin kaappeja ja löytyihän kookosöljypurkki. Lusikalla sekaisin kookosöljyä, karkeaa merisuolaa ja käytetyt kahvinporot. Ei näytä kaikkein miellyttävimmältä, mutta hoitaa ihon kuorinnan mallikkaasti. Ja iho kiittää! (Naamalle tätä en kuitenkaan suosittele karkeuden vuoksi.)






Lämpimiä kesäpäiviä vaan lisää kiitos!
-Hannele